Com netejar la campana extractora

Quan vas revisar per última vegada la campana extractora i els filtres? Si fa temps, convé comprovar-ne l’estat. Els filtres retenen part del greix generat en cuinar i, amb l’ús, poden acumular brutícia que cal retirar.

Amb el temps, el greix pot obstruir el filtre i reduir-ne l’eficàcia. Per això és important netejar-lo periòdicament seguint les instruccions del fabricant. Els passos següents són orientatius per a filtres metàl·lics rentables compatibles.

Per netejar un filtre rentable, es pot fer servir aigua calenta i un detergent desgreixador compatible. Comprova el manual abans d’afegir bicarbonat o posar-lo al rentavaixella: alguns materials i filtres no ho admeten. Els filtres de carbó actiu poden requerir substitució en lloc de rentat.

Què necessites

Materials:

• Aigua calenta a una temperatura segura i adequada al filtre.

• Detergent desgreixador compatible.

• Bicarbonat de sodi, només si el fabricant el permet.

• Raspall de neteja no abrasiu.

• Paper absorbent o drap de cuina net.

Instruccions

1. Retira els filtres segons el manual, amb la campana apagada, desconnectada quan correspongui i freda. Els filtres metàl·lics solen disposar d’un mecanisme d’alliberament; no el forcis.

2. Prepara una aigüera o un recipient adequat amb aigua calenta. No cal fer-la bullir: tria una temperatura segura i compatible amb el material per evitar cremades i danys.

3. Afegeix el detergent desgreixador en la dosi indicada a l’etiqueta. Només incorpora bicarbonat si tant el filtre com el producte ho admeten. Remena amb un estri adequat i evita tocar aigua massa calenta.

4. Submergeix els filtres metàl·lics rentables compatibles i comprova que quedin coberts. No submergeixis filtres que el manual indiqui que no es poden rentar.

5. Deixa’ls en remull el temps indicat pel fabricant o el producte perquè el greix s’estovi. En molts casos uns minuts poden ajudar, sense perllongar el tractament en materials delicats.

6. Frega amb un raspall suau i no abrasiu. Si cal més detergent, aplica’l segons l’etiqueta, sense fer servir eines que deformin la malla ni productes incompatibles.

7. Esbandeix bé els filtres i asseca’ls amb un drap net. Deixa’ls assecar completament abans de tornar-los a muntar.

8. Torna a col·locar els filtres segons el manual i comprova que quedin ben fixats. Revisa’ls regularment; la freqüència de neteja depèn de l’ús de la cuina i de les recomanacions del fabricant.

Per què netejar la campana extractora

• Els filtres bruts poden dificultar el funcionament de la campana i afavorir l’acumulació de greix a la cuina. Mantenir-los nets forma part de la cura de l’equip.

• L’obstrucció per greix pot afectar el rendiment i el manteniment de la campana. Seguir el manual ajuda a detectar quan cal netejar o substituir un filtre.

• La campana també acumula residus de cuina. Una neteja adequada i regular contribueix a mantenir les superfícies en bones condicions higièniques.

Trobaràs més consells de neteja al blog i a les xarxes socials. A ALFHAM som aquí per ajudar-te.